服务介绍
检测背景
食具消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
2022年2月17日，国家市场监督管理总局通报2021年平衡车、液晶显示器、电源适配器、食具消毒柜等4种网售产品质量国家监督抽查结果。其中，检验的57批次食具消毒柜产品中，发现9批次产品不合格，不合格发现率为15.8%，较上次抽查上升13.2个百分点。
检测范围
按照用途：商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。
按照消毒方式：电热食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外线食具消毒碗柜和组合型食具消毒碗柜。
按照消毒效果：一星级消毒碗柜、二星级消毒碗柜。
检测项目
食具消毒柜检测项目如下表：
1.外观：产品外观、涂敷件、不锈钢制件、电镀件、塑料件、玻璃制件
2.机械强度：搁架、搁架固定装置、抽屉架的机械强度
3.耐久性：空载试验、开门试验
4.消毒元件的工作寿命：远红外发热管等电热元件、紫外线杀菌灯、臭氧发生器的有效使用寿命
5.容积：消毒柜的实测容积与额定容积的偏差限值
6.消毒效果：大肠杆菌、脊髓灰质炎病毒
7.物理、化学性能：消毒温度、消毒时间
检测标准
1.食具消毒柜安全和卫生要求GB 17988-2008
2.食具消毒柜QB/T 5199-2017
3.环境标志产品技术要求 食具消毒柜HJ 2550-2018
4.家用和类似用途电器的安全 食具消毒柜的特殊要求QB 2138.2-1996
5.食品安全国家标准 消毒餐（饮）具GB 14934-2016
